曲奇饼干|襄阳饼干|饼干厂家

襄阳市食之味知识课堂：饼干|苏打饼干1

苏打饼干

苏打饼干是饼干的一种，通常以咸味为主，间中会以奶酪或香料作为配料。梳打饼干起源于1801年的美国马萨诸塞州米尔顿，由于焗制时会发生“克力架”的声音，因而得名。梳打饼于美国南北战争时开始普及。

主要食用功效： 平衡人体酸碱度

苏打饼干与馒头相比有以下特点：

1.因加入精盐，曲奇饼干，使钠含量增加；

2.因加入精炼混合油，使脂肪含量增加；

【襄阳市食之味商贸有限公司，通过整合**优质食品资源，全力打造原装进口食品的品牌发展战略，通过与****的食品制造企业进行紧密的战略合作，致力于将**的健康美食和时尚生活方式带给广大消费者。】

一 小饼干制作  

材料：

250g的面粉，1咖啡勺的发酵粉，苏打饼干，100g的糖，1包香草糖，150g的黄油，30g的可可粉，一点点盐

做法：

1，先把面粉和发酵粉混合过筛，再加入糖，盐，香草糖，和2汤勺的水（汤勺指的是用来喝汤的勺子，不是盛汤的！！）较后加入切成小块的黄油，混合均匀。

2，襄阳饼干，分一部份面出来（看个人喜好）加入可可粉。

3，现在有一个白色面团，一个黑色面团，下来，自己创意吧，将面团混合成长条，巧虎做饼干，放入冰箱冷藏10分钟。

4，将其取出，切成厚度不**过5毫米的小圆片，放入微波炉(预热150度），烤8-10分钟即可。

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